广州吃货的汕头美食自驾游:我的眼里肉欲横流,我的嘴里舌尖颤抖

汕头网友社区2019-11-03 06:26:16


我不知道你对汕头了解多少?

我相信你一定听说过潮汕的牛肉丸火锅

潮汕地区的食物,是内敛的,久远的

潮菜精细,讲究

新鲜的食材和古老的方法

每个吃过潮汕菜的人都会夸上一夸



对于潮汕地区,自驾游的最终目的,就是为了

吃!吃!吃!

今天的这篇文章来自一枚广州吃货的自驾游攻略

小编觉得,不如说是美食攻略~

以下就是来自这枚广州吃货的自述啦~


温馨提示,出发前一定要:

空腹前往

空腹前往

最好空腹 1 天以上!


周五,准时下班。开车,通常走沈海高速

5个小时以内,就能到

注意,请勿吃下午茶,请勿吃晚饭

到了汕头,直奔夜宵大排档

正是"良辰吉时"

大排档来一锅番薯粥,要两三个打冷

炒个薄壳,炒个牛肉粿条

还要一盘卤水拼盘

简直是人间天堂~~~




第二天,早早醒来~

开始一天的第一顿饭!


第1顿:爱西干面


经典标配是:干面、猪杂汤。

淋上浓香的芝麻酱,还有猪肉葱花

由于面条偏干,配上猪杂汤,酸菜解腻


早餐,你不要太丰盛


爱西干面,远近闻名,来过都说好吃哦!


早饭吃完,就可以在市区稍微溜达一下,消消食儿



小公园



古旧的楼,老汕头的味道

记录老汕头的历史痕迹


第2顿:海记牛肉火锅


11点左右,就赶紧到了海记牛肉店。

这个点还不吃,如何实现一天6顿呐!


弹弹弹,弹到我碗里来


一盘盘的肉端上来,心花怒放


下锅,只需要30秒,请脑补口感和牛香


吃完继续溜达,继续消食……

海滨长廊,吹个风,树荫底下打个盹



第3顿:蚝烙

这家店也是一家老字号了,邱奶奶亲自下厨

里也没有菜单,只卖两种食物:蚝烙鱼丸汤


个大肥美的蚝仔,外脆内嫩的蚝烙

每一口都是享受



第4顿:豆花甜汤


张师傅的豆花很"结实",豆香浓郁

但又有淡淡的像"糊"的粗犷感

撒了糖之后甜得让舌尖颤抖


豆花香嫩,满口的豆味儿

感觉入口就能化开



第5顿:粽球


粽子外面会淋上一层甜味酱料

剥开吃入口中

甜、咸、鲜、糯

各种口味各具特点

又得到了均衡的融合


第6顿:飘香小食店


这是50多年的老店了

简直是潮汕小吃的集大成者

从各种粿到蚝烙牛肉丸,应有尽有

基本包罗了绝大多数潮汕特色小食


各类粿品,琳琅满目

口味样式都十分丰富

而且卖相挺OK的哦!


你们随便感受一下


第6+顿:亚强果汁冰店


你们自己看排队的情况,脑补好喝的程度

最要紧的是新鲜水果,一扫胸腔里的闷热


就一个字——!!


各式水果,应有尽有

全都是新鲜果蔬

质量看得到

从白天吃到黑夜!

多遛弯!多散步!多消食儿!

明天还靠舌尖翻滚呢!




周日早上,还是不能睡懒觉

感觉是进食的意念把我从床上揪起来


第1顿:金新肠粉


肠粉里有:鲜肉、鸡蛋、虾仁、很多蚝仔

瞅瞅你们手上的早餐!

哪一份能比这个好吃!!!



第2顿:老姿娘粿汁


这家店粿汁是粿条状的,口感细腻而滑

但精彩不仅仅只有粿条,就连卤味浇头那才是精华

五花腩香而不腻

卤大肠、卤蛋、卤豆干、卤腊肠

叠得满满一碗

感觉要是每天吃一份这样的早餐上班

就能对工作充满大爱了


是不是幸福得快要晕倒?



第3顿:牛肉丸粿条


同样是手打牛肉丸

福合埕一点也不逊色于海记

嫩嫩的鲜肉片,弹弹的牛肉丸

还有入口滚烫的粿条



哈哈,又是牛肉火锅!


第4顿:糖葱薄饼


眼看就到下午两点,决定再吃一样小吃!

一张风吹饼,卷着糖浆拉拔成的白色长条糖葱

配以芝麻和香菜,一口下去,酥脆、甘甜


然后,又到了,要离开的时候……

回去路上,想到第二天要上班

真是无心看风景啊


其实,这种从天堂到人间的反差经历多了,

慢慢地

·······

慢慢地也不能习惯啊!

总而言之,这次旅行



大提醒


ONE

千万不要在某顿饭吃撑!

千万不要在某顿饭吃撑!

千万不要在某顿饭吃撑!

TWO

少吃多餐!

少吃多餐!

少吃多餐!

Three

带好驱蚊液!

带好驱蚊液!

带好驱蚊液!


如果感到快乐你就拍拍手!嘿嘿!

如果感到饥饿你就跺跺脚!嘿嘿!

赶紧收拾好行李,来大汕头玩吧!


来源:自驾游情报局(ID:kuaikuaizuche)



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